gastronomía del estado de jalisco

žJalisco también destaca en este rubro ya que aporta platillos que han logrado un reconocimiento dentro de la gastronomía nacional e internacional, he aquí algunos de los platillos más  famosos y gustados del estado:

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žComida.- Gorditas y sopes de maíz en todo el estado; enchiladas de mole en todo el estado; borrego al pastor de Tapalpa; birria de Cocula; menudo y pozole en todo el estado; birria de chivo de Ciudad Guzmán; charales en la ribera de Chapala; tortas ahogadas de Guadalajara; tamales en todo el estado.

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žBebidas.- La raicilla de la región de la costa; ponches de frutas en todo el estado; tequila del centro del estado y de la región de los altos; la tuba de Autlán de Navarro; mezcal en todo el estado; tepache en todo el estado; aguamiel en todo el estado; las “cazuelas” de Ocotlán y La Barca; atoles en todo el país; rompopes de Sayula y Tapalpa; tejuino de la región centro; pajaretes en todo el estado.

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žDulce típicos.- Los dulces de leche de Chapala y la región de los altos;Las cocadas de la región costa; cajetas de leche quemada de Sayula;  rollos de guayaba de Atenguillo y Mascota; palanquetas de nuez de Ciudad Guzmán; queso de tuna de Ojuelos de Jalisco; mangos y ciruelas en almíbar de San Cristobal de la Barranca; alfajor de San Juan de los Lagos; cajeta de membrillo de Ixtlahuacán de los Membrillos y Valle de Guadalupe; dulces de tamarindo de la región costa; buñuelos de Guadalajara y la zona de los altos. 

AHORA LES MOSTRARE UNA GRÁFICA ACERCA DE ESTE TEMA(JALISCO) POR MEDIO DE UNA ENCUESTA QUE LES HICE A MIS COMPAÑEROS 

1

A: PLAYA

B: PUEBLOS MÁGICOS

C: ZONAS ARQUEOLÓGICAS

D: OTROS

2

A: POZOLE

B: BIRRIA

C: BARBACOA

D: OTROS

3

A:GUADALAJARA

B: ZAPOPAN

C:TLAQUEPAQUE

NUMERO DE ENREVISTADOS:

15

¿Cuál es tu lugar favorito de jalisco?
A	B	C	D
10	3	1	1
¿de las comidas tipicas de jalisco cuales te gustan más?
A	B	C	D
8	1	2	4
¿han visitado alguna catedral de jalisco?
A	B	C	D
4	1	1	9

AHORA LES MUESTRO OTRA DE LAS GRÁFICAS QUE ELABORAMOS :

http://sn132w.snt132.mail.live.com/#!/mail/ViewOfficePreview.aspx?messageid=85542246-371e-11e1-bb84-001e0bcbbcf0&folderid=00000000-0000-0000-0000-000000000001&at

HECHO POR: MARIANA ISABEL FRANCO